Uraffinert sheasmør

Det 15 meter høye sheatreet vokser på Afrikas savanner. Treet bærer mest frukt når det er mellom 50 og 100 år, men det er ikke uvanlig at trærne blir 200 år gamle. Kvalitet fra Ghana Sheasmør finnes i to utgaver; uraffinert og raffinert. Den raffinerte er mest vanlig og gir bare begrenset effekt. En afrikaner ville aldri finne på å bruke noe annet enn uraffinert sheasmør. De elsker dette universalmidelet så høyt at de mer enn gjerne bruker det i maten, men selvsagt er det også forskjellige kvaliteter av det uraffinerte sheasmøret. Det du har i din blå krukke er ikke blandet ut med noe som helst. Det er laget med kjærlig hånd slik Ghana-kvinnene har gjort det med stolthet i årtusener. Lukten av kvalitet Dersom du bare har erfaring med raffinert sheasmør, vil du kanskje synes at sheasmøret i den blå krukka fra Alveland lukter sterkt. Det gjør det, men det lukter riktig. Lukten forsvinner raskt etter at sheasmøret har trukket inn i huden. Sheasmøret har også riktig farve; Elfenben med et svakt, svakt grønnskjær. Hvitt sheasmør er alltid raffinert. Slik lages Sheasmør Den grønne sheafrukten er på størrelse med en plomme, og sheanøtten befinner seg innenfor skallet. Nøttene kokes, tørkes, knuses, ristes og males, og blandes deretter til en masse ved hjelp av vann. Fettet fjernes fra overflaten og blir i tørket tilstand til smør. Får trommene til å snakke Fettet fra sheanøtten har vært brukt i Afrika i tusener av år som beskyttelse mot uttørkning, sol og vind, men også i maten. Sheasmør er i tillegg blitt benyttet i rituelle sammenhenger. Troen på sheasmørets beskyttende kraft illustreres kanskje best av opprørsgruppen i Uganda som smurte seg inn med shea for å stoppe geværkuler. Hudpleie i videste forstand må det vel kalles når geit- eller oksehuden på djemben, den afrikanske trommen smøres inn med shea.